自从螺蛳粉开始火了之后，来自五湖四海的人来都是购入方便螺蛳粉来自己制作。那么正确煮螺蛳粉的步骤是什么呢？下面来看看排行榜的小编给大家带来的关于煮螺蛳粉的步骤，看看你有没有煮对吧！

一、螺蛳粉怎么煮步骤

螺蛳粉在购买的时候一般是有一整套调料包和粉丝的，所以不能和煮泡面那样直接泡熟或煮熟，因为螺蛳粉需要10分钟的时间煮，煮的过程水会变少，所以我们要加入大量的水煮熟，但第一次煮粉的时候，我们不能放调料，因为加入的水太多了。

1、煮螺蛳粉记住一定要用冷水下锅，热水下锅煮出来的螺蛳粉可能内外软硬不同。

2、螺蛳粉一定是先清水煮，然后换水再制作调料汤汁。

3、螺蛳粉购买的时候要查看包装日期，并且要看螺蛳粉包装有没有漏气，调料包也需要看有无漏气现象。

重新装入半锅清水，依次倒入高汤、红油、酸笋和配菜，将水煮开。很多人说酸笋是臭的，对于爱吃螺蛳粉的人来说，酸笋就是螺蛳粉的灵魂呀，明明是香味!

接下来下入粉丝煮开。

下入小青菜、油炸花生米和油炸腐竹，再煮半分钟即可。花生米和油炸腐竹口感香脆，不宜煮太久。

不到10分钟，这道螺蛳粉就煮好啦，根据自己喜好可以再加入醋包，或者其他卤味熟食，让螺蛳粉更美味。想吃螺蛳粉的不妨试试这样煮吧~

二、煮螺蛳粉的小窍门

有条件的小伙伴在煮粉的同时，可以放入一把青菜，煮熟后与米粉一起捞出，淋上一勺熟油拌匀。毕竟，正宗的螺蛳粉可是配有青菜的。

以上就是袋装螺蛳粉的烹煮方法，记住2个关键点，一是要提前泡粉，二是不能煮过头，学会这些小技巧，你也一定能煮出好吃的螺蛳粉。今天的分享就到这里了，希望你们会喜欢。

小编点评：小编相信当你尝试过一次螺蛳粉的美味之后，你绝对会爱上他的！今天就给大家推荐几款小编觉得值得复购的螺蛳粉品牌！喜欢的一定要尝试一下！