厦门是一座美丽的城市。它有醉人的风景和美味的食物，这使得在这里迷路的游客流连忘返。今天，边肖想带给你的是厦门美食排行榜的前十名。让我们一起玩得开心。

10.鼎边糊

定边酱是厦门当地的一种早餐产品。它用蛤蜊汁做汤，在锅里煮以获得美味，然后把磨碎的米浆倒在锅里。在锅里将米浆烫至表皮干燥后，用锅铲将其刮入汤中，加入芹菜、洋葱、虾、熟鱼干、小肠、蛤蜊、蘑菇和卷心菜作为调料。煮沸后，锅是一壶热水。

9.鸭肉粥

在厦门，鸭粥不像沙爹面那么有名，但却是一个家喻户晓的名字。厦门有很多卖鸭粥的商店，但只有吴家经营的“100%大同鸭粥”在老食客中很受欢迎。

8.局口拌面

可可面条是厦门最受欢迎的面条。它的原料是平而宽的面条，花生酱和甜辣酱，他们吃花生酱和甜辣酱的新鲜和辛辣的味道。

7.同安炖宴

同安炖宴是一种美味的食物，只能出现在同安当地的婚礼上。其主要配料有“黑土干裘”、马蹄、肉末、大骨汤等。这是一种非常美味的地方特产食品，只能在厦门八市大源路同安密封店品尝。

6.汤包

厦门峻青汤包的制作和口味与江苏靖江蟹黄汤包和台湾定泰丰馒头完全不同。这是一个爱吃汤包的人，来厦门时一定要品尝美味的汤包。

5.烧肉粽

烤肉饺子是厦门美食的三宝之一。肉饺子是由蘑菇、虾、芋头、栗子、猪肉和糯米做成的。制作糯米时，将其浸泡在空气中，与卤汁和洋葱油混合，在锅里炒干，与红烧猪肉和生栗子一起搅拌均匀，用竹叶包裹，煮熟即可食用。肉饺子应该趁热吃，配以沙茶酱、大蒜和红热酱等调料，味道鲜美。

4.姜母鸭

姜鸭是厦门美食的三宝之一。生姜可以补气补血，配以鸭肉具有滋阴降火的功效。这道菜属于美食的药膳，营养不油腻，温而不燥，适合春季食用。

3.同安封肉

同安风肉是厦门美食的三大瑰宝之一。这道菜是用新鲜屠宰的猪肉做的，所以尝起来像一个特殊的Q炸弹。除了正宗的口味，这道菜最大的特点是经济实惠，和厦门猪蹄一样物美价廉。

2.土冻笋

厦门冻笋早已闻名全国，其独特的美食被厦门游客列为厦门最神奇、最独特、最具创意的汉族传统小吃。

1.沙茶面

沙爹面是厦门最有特色的小吃。就像厦门的名片一样，它深深地烙印在当地人和游客的心中。对厦门本地人来说，沙爹面是从小吃到大小吃，在市区或深巷随处可见。