近年来,日本大米突然在中国流行起来,而且价格相当高。在全国最佳大米排行榜上,日本大米的质量比中国大米好吗?日本大米的著名品牌是什么?以下是日本大米品牌的列表。日本最好的大米品牌是什么?
日本大米品牌排行榜
1、越光米大米
在日本的大米中,新潟县的于芬拥有最著名的岳光大米,被称为“世界大米之王”。是日本大米品牌排名之一。自1989年以来,日本谷物检测协会每年都把它选为一级大米,而且从未从名单中退出。米粒均匀饱满,胶质浓厚,色泽晶莹。几乎没有尝过,它闻起来是甜的,尝起来是筋道的,有很长的余味,并且可以在没有配菜的情况下品尝到米饭的甜味。“岳光”水稻种子对种植环境要求高。日本谷物检验协会的茶饭选择只针对原产地,按原产地购买一般没有错。日本福岛核事故后,中国在2011年禁止了包括新泻县在内的日本12个县的所有食用农产品进口。然而,由于核泄漏的影响近年来有所减弱,美国、加拿大、新西兰和其他国家已经放松了对日本食品的进口限制。新潟鱼和沼泽大米可以在这些国家正常流通,包括日本国内市场,它们的安全仍然得到保证。但是,如果你认为70-80元/公斤的价格太高,丹东东港地区种植的“岳光”品质也很好,消费者可以自行选择购买。
2、JA-RICE 瀛之光大米
北海道七星米自平城22年前被日本粮食检测协会评为一级米,潜力巨大。是日本大米品牌排名之一。北海道水稻种植历史始于明治初期。这里有一片广阔的平原,四季分明,气候略冷,这使得水稻长时间生长,吸收足够的营养,尝起来更软、更糯、更甜。豪是中粮集团与日本全农集团合作进口的品牌。它的原产地是日本北海道。虽然它比新潟县的云沼悦光米更便宜、更方便,但仍有少数人能享受它。
3、梦美人大米
北海道“梦幻丽人”刚煮好,色泽美丽,口感柔软有弹性。是日本大米品牌排名之一。味道香甜,冷时美味,非常适合做午餐或皇家饭团。不仅许多高端餐厅使用“梦幻之美”,就连全日空国际航线上的头等舱也使用这种美味的米饭。当你有机会的时候,你必须试一试!
4、一见钟情大米
宫城县的“一见钟情”的特点是口感柔和。烹饪后,它有光泽和一点点粘度。它不仅美味,而且光滑,很受老年人的欢迎。尝起来能被一万人接受,各种日本料理都很不错。尽管米粒比岳光大米大,但它们更便宜,所以“一见钟情”也是最近大量固定食品店使用的一种受欢迎的大米。
5、秋田小町大米
秋田县的代表品种“秋田小丁”具有清炸弹的味道,其清香甜味明显,香气浓郁。它也有更多的水分,尝起来像冷一样美味。是日本大米品牌排名之一。秋田高知和清淡的日本料理,如生鱼片或寿司,尤其美味。秋田地区有一种被称为"烤米棒"的地方菜肴,这是一种美味的食物,它是将煮熟的米饭捣碎,撒在冷杉或竹条上烘烤而成。如果你去平川站附近的特产店秋田美菜馆,你可以品尝到秋田小丁制作的各种各样的烤米棒,如味噌烤米棒(1块514日元(含税))或烤米棒锅套餐(3090日元(含税)),非常美味。
6、滋雅米大米
产于邢珊县的“紫”,顾名思义,是一种色泽洁白、味道鲜美的品种。米饭入口即化,香甜可口,粘粘的味道和甜味恰到好处,受到高度赞扬。“紫雅米”和简单的可以直接和米饭一起吃的菜肴尤其美味。它们和冷的一样美味,适合携带午餐盒。在东京的银座,你可以品尝到新鲜烹制的“紫雅米”。请务必亲自品尝!
7、日光大米
熊本县生产的“阳光”米粒小而厚,口感饱满。是日本大米品牌排名之一。该品种由上述“岳光稻”和“金青”交配而成。它在风味上继承了“岳光米”的特点,也是一个粘度和香气比例适宜的品种。“阳光”米饭和大多数配菜很搭配,味道很好,很受很多人的欢迎。就像赢得九州站午餐大赛的冠军一样,由“森的午餐山田屋”推出的“百年旅游传奇kabukawa(1080日元(含税))就是这种大米,有机会你不妨试试!
8、那须之光大米
玉木县“粤广蜜”与“爱知87”交配生产的“那旭之光”米粒大而饱满,有光泽,甜而香,粘度与“粤广蜜”相同。即使它变冷了,它尝起来也很美味,所以它也适合做皇家饭团。您可以在贵内川温泉酒店的自助餐(成人5400日元,小学生3780日元,幼儿2700日元(含税))品尝这种米饭。有人建议你找个机会试试!
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