徐州不仅有“五省通衢”之称，也是“东方雅典”。这里有各种名胜和文化遗产，饮食文化也很悠久。今天，边肖将为大家列出徐州十大名菜。感兴趣的朋友，请过来看看。

徐州十大名吃：

1、徐州坝子肉

2、羊坊藏鱼

3、八一集臭豆腐

4、徐州桂花酥

5、锅鸡肉

6、徐州煎饼

7、徐州麻辣汤

8、沛县狗肉

9、小鬼酥

10、大王集香肠

1、徐州把子肉

详情:徐州坝子肉不仅是徐州的特色食品，也是我国著名的小吃。它的味道很醇厚，而且味道丰富多彩。最好和白饭一起吃。

2、羊方藏鱼

详细介绍:羊坊藏鱼是徐州著名的传统菜肴。鱼被放在一大块羊肉里，羊肉不仅尝起来像鱼，还像羊肉。非常美味。

3、八义集臭豆腐

细节:八月记臭豆腐闻起来很臭，但在你嘴里味道很好。喜欢吃臭豆腐的朋友必须试一试。

4、徐州桂花酥

详情:桂花酥是徐州非常有名的小吃，也是该地区很受欢迎的糕点。它有几千年的历史。它的味道脆、甜、腻，非常美味。

5、地锅鸡

详细介绍:江苏省锅鸡的名称。据说这道菜是渔民发明的。烹饪时，面包粘在盘子的侧面。面条可以作为主食，它闻起来很美味。

6、徐州烙馍

详细介绍:徐州煎饼是用未经发酵的面粉做成的，所以它的外皮很薄，可以直接吃，也可以和你最喜欢的一道菜一起卷起来吃。

7、徐州辣汤

详情:徐州麻辣汤是一种有4000年历史的美味佳肴。它看起来像陕西的胡辣汤，但是材料完全不同。它是用鸡肉、骨头和蹄卷做成的。味道很好，有点辣。

8、沛县狗肉

详情:沛县狗肉在徐州很有名。据说它有许多年前的历史。它颜色红润，非常诱人，吃起来美味可口。

9、小孩酥

详情:童酥是一种酥糖，在清代非常有名。每个人年轻的时候都应该吃它。它是由花生和糖做成的，尝起来又脆又甜，特别好吃。

10、大王集香肠

详细介绍:大王鸡肠是徐州当地的传统食品。这种香肠味道特别甜，特别美味，回味无穷。