淄博十大小吃:美味地道的当地小吃 去淄博必打卡

说到世界足球的起源,喜欢看足球的人并不陌生,那就是山东淄博。它曾经是齐国的首都和古丝绸之路的发源地之一。这是一座历史悠久的文化名城。今天,边肖带大家去淄博看看淄博十大小吃是什么。

1.周村烧饼

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都说“南方大米的北方”。周村烧饼是面食的典型代表,在淄博十大小吃中排名第一。它香、脆、薄,只需一点点努力就能分成几个半部分。在清朝,它也被作为贡品赠送给皇宫。

2.博山豆腐箱

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这是淄博的特产。有各种各样的小豆腐。据说甘龙吃了这道菜后赞不绝口。你必须在淄博尝尝这种小吃。

3. 博山酥锅

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这是淄博人新年期间唯一吃的美味佳肴。里面的所有东西都是由鸡、鸭、鱼、蔬菜、莲藕、豆腐、蘑菇等做成的,都炖在一起,直到软烂,在入口处融化。

4.博山牛肉干

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博山牛肉干是由山东黄牛肉制成的。它工艺多样,肉香,口感酥脆可口,回味悠长。它可以用作日常小吃和酒菜。

5.马踏湖金丝鸭蛋

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这是淄博的特产。马塔湖水质好,食物丰富。在那里生长的鸭蛋经过腌制和成熟后,黄油被盘绕在蛋黄和蛋清之间。它是油性的,充满味道,但不油腻。

6.酱汁鸭方

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这种美味的食物生产过程非常复杂。成品色泽鲜红,口感独特,略带甜味和咸味。它是鲁菜的典型代表。

7.鲤鱼抱蛋

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这种美味食物的制作纯属偶然。它选择的原料是鲈鱼,这种鱼被称为“抱蛋鲈鱼”。然而,鲈鱼在某一年消失了,所以厨师们把它改成了“鲤鱼”和“鲤鱼抱蛋”。

8.周村煮锅

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这道菜很像四川火锅。你可以随意往锅里添加配料,但它不如四川火锅辣。它更像是养生锅。配料完成后,你也可以随意喝锅里的老汤。

9. 酥鱼锅

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这也是淄博著名的传统食品。制作它需要很长时间。它可以冷吃也可以热吃。鱼又软又烂,骨头又脆。

10.石蛤蟆水饺

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蛤蟆石是一家餐馆的名字。他的饺子很大,肉丰富,味道鲜美。它们在淄博地区很受欢迎。每个饺子还配有一碗煮饺子的汤,用各种调料煮饺子非常美味。