作为鸡尾酒艺术的发源地,美国见证了鸡尾酒艺术的浪漫情调和时尚流行。特别是在20世纪20年代,美国人发明了许多经典鸡尾酒,这使得鸡尾酒文化带有美国的标签。今天我们将参观世界十大经典鸡尾酒的秘密。
TOP1:玛格丽特(Margarita)
口感丰富,具有清新的水果香气和龙舌兰酒特有的香味。口是酸的,甜的,非常爽口。出生地:墨西哥配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升杜军橙和20毫升绿色柠檬汁。准备方法:取一个鸡尾酒盘,用柠檬片弄湿杯子,涂上细盐,涂上一层“盐霜”,在三种配料中加入冰块,在摇杯中摇匀,倒入鸡尾酒盘中,即可食用。1949年,美国举行了一次全国鸡尾酒比赛。来自洛杉矶的酒保让·杜拉萨参加了比赛。这种鸡尾酒正是他的冠军作品。玛格丽塔鸡尾酒是为了纪念他已故的情人玛格丽塔而命名的。1926年,让·杜拉萨去了墨西哥,并爱上了玛格丽塔。墨西哥成了他们浪漫的地方。然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特被流弹击中,最终落入了她的爱人让·杜拉萨的怀抱,从此离开了。所以让·杜拉萨用墨西哥的国酒龙舌兰酒作为鸡尾酒的基酒,柠檬汁的酸味作为他心中的酸味,盐膏作为怀旧的眼泪。如今,玛格丽塔已经成为龙舌兰酒的代表鸡尾酒,而它在世界各地的酒吧都很受欢迎。
TOP2:新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)
口感酸甜,加上碳酸气体的冲击和水果的香味,令人难忘。出生地:新加坡莱佛士酒店新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店,被西方人称为“东方的一个奇异而神秘的地方”。1910年,海南岛的中国酒保恩吉姆·唐恩在莱佛士酒店的龙酒吧发明了这种举世闻名的鸡尾酒。所谓的“甩”指的是美国传统的混合饮料,通常由酒精、水和糖混合而成。根据谐音,Sling也被巧妙地翻译成“指挥官”。根据古老的传统,在一个长条形的酒吧里吃“司令酒”可以把剩下的花生壳扔在地板上,这对于以严格的法律而闻名的新加坡来说绝对是一个奇迹。配料:40毫升杜松子酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升比德利石榴汁、1毫升安格斯特拉维斯冰苏打水制备方法:将除苏打水外的所有配料加冰摇匀,然后倒入花式杯,在杯顶加入冰苏打水,最后用樱桃和菠萝装饰。
TOP3:血腥玛丽(Bloody Mary)
鲜红的颜色,咸甜的味道,非常独特。出生地:巴黎哈里纽约酒吧配料:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,新鲜磨碎的胡椒,盐,2克塔巴斯科酱,4克伍斯特郡酱,120毫升番茄汁制备方法:取一个长饮料杯,加入一些冰块,倒入除番茄汁以外的所有配料,适当搅拌,然后倒入番茄汁直到杯满,再次搅拌,最后用芹菜杆或整只虾装饰。两个字,奇怪!它看起来像所有红色的“血液样本”,这有点令人不安,但它尝起来像一个有足够番茄汁的健康鸡尾酒。加入盐、黑胡椒、辣酱、辣椒汁和其他调味品来代替假日早餐,就像享用沙拉一样。事实上,这正是血腥玛丽。16世纪中叶,英国女王玛丽一世上台,为了复兴天主教,迫害了大量新教徒。人们称她为“血腥玛丽”。在1920年至1930年的美国金酒时代,这家酒吧创造了这种红色鸡尾酒,并将其命名为“血腥玛丽”。
TOP4:非斯杜松子酒(Gin Fizz)
新鲜的味道,刺激的味道出生地:美国配料:50毫升杜松子酒,20毫升柠檬汁,10毫升比德利石榴汁,冰苏打水制备方法:除苏打水外,将所有配料用冰倒入摇杯中,持续用力摇匀,倒入龙饮料杯中,最后加入苏打水,直到杯子满。
TOP5:曼哈顿酒(Manhattan)
著名的英国首相丘吉尔的母亲发明了这种味道强烈而直接的鸡尾酒,因此也被称为“男士鸡尾酒”!出生地:曼哈顿配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升苦艾酒,和两剂苦艾酒(一种由龙胆草和苦橙制成的苦利口酒)。准备方法:将所有原料倒入加冰的玻璃杯中,搅拌均匀,倒入鸡尾酒盘,最后加入樱桃装饰。自从鸡尾酒诞生以来,人们就一直饮用这种鸡尾酒,并且永远不会忘记它的味道。无论哪家酒吧,这种鸡尾酒总是客人的最爱,所以它被称为“鸡尾酒皇后”,这是曼哈顿鸡尾酒。传说曼哈顿(曼哈顿鸡尾酒)与纽约的曼哈顿有关。珍妮是英国前首相温斯顿·丘吉尔的母亲,是纽约布鲁克林区四分之一印第安血统的美国人。她也是纽约社交圈的知名人物。据说她在曼哈顿俱乐部为她的总统候选人举办了一场宴会,并用鸡尾酒招待客人。
TOP6:海岸(Sex on the Beach)
酸、甜、微辣的伏特加,美国连锁餐厅“感恩节星期五”的诞生地。配料:30毫升伏特加,30毫升桃利口酒,60毫升菠萝汁和60毫升蔓越莓汁。制备方法:将所有原料倒入摇壶中,加冰摇匀,然后倒入一个长的饮用杯中。完成!
TOP7:龙舌兰日出(Tequila Sunrise)
混合着各种新鲜的果汁,水果充满了香味。加入龙舌兰酒独特的温暖和热的味道,你会有一个难忘的出生地后饮用:美国成分:60毫升龙舌兰酒,100毫升橙汁,10毫升柠檬汁,20毫升石榴汁。制备方法:将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁与冰混合,摇匀后倒入一个长的饮用杯中。然后慢慢将石榴汁加入到杯子的口中。稍微搅拌一下后,端上一杯龙舌兰酒鸡尾酒。最著名的是龙舌兰酒日出。墨西哥平原上点缀着仙人掌,但荒凉到了极点,一轮鲜红的太阳正在升起,阳光灿烂地照耀在墨西哥平原上。龙舌兰酒日出中浓郁的龙舌兰酒香味很容易让人想起墨西哥的日出。
TOP8:亚历山大酒(Alexander)
口感甜而微辣,并具有浓郁的可可风味,特别适合女性朋友饮用出生地:英国配方:白兰地1/3,可可利口酒1/3,奶油1/3,小豆蔻粉少量(不可添加)调制方法:将适量冰块、少许可可酱、鲜奶油和法国白兰地搅拌过滤后,即可饮用。
TOP9:干马提尼(Dry Martini)
味道好极了!出生地:加州配料:50毫升杜松子酒,10毫升苦艾酒混合方法:在摇壶中加入冰块摇合杜松子酒和苦艾酒,倒入鸡尾酒盘,用橄榄装饰。
TOP10:吉普森——Gibson
味道比干马提尼更辣,对刚接触鸡尾酒的女孩来说,少碰一点更好。至于男孩,不要错过变酷的机会。出生地:美国配料:50毫升杜松子酒,10毫升苦艾酒混合方法:在摇壶中加入冰块摇合杜松子酒和苦艾酒,倒入鸡尾酒盘,用洋葱片装饰。