1、中国：北京烤鸭

皇家餐桌上的食物，北京烤鸭，是中国最丰富多样的菜肴。大蒜味的甜蛋奶酥是“死前食用”的最佳选择做这道菜本身就是一件大事：买一整只鸭子，烤好后在你面前切片。

首先，我向你展示最美味的香酥皮。然后，将多汁的嫩肉切成长条，蒸薄煎饼配洋葱和甜海鲜酱，这样你就可以卷你最喜欢的烤鸭卷了。如果你吃完后饿了，剩下的鸭子会被做成咸鸭汤或鸭架汤。

2、法国：焗蜗牛

在你的生活中，你真的应该尝尝这道菜，即使只是为了区分它们藏在黄油和蒜泥下面的味道。古罗马人开始吃蜗牛，在世界各地，从柬埔寨到摩洛哥。然而，法国人是识别这些美食最快的人。理想的蜗牛供应地是法国城市勃艮第。

烤蜗牛通常作为开胃菜，带壳，用美味的大蒜、芹菜和黄油烹制。那么，它们味道如何？就像你想的那样，这很难，但也不难嚼。大蒜和黄油就像那样，尝起来像贝类。

3、希腊：穆萨卡（茄夹）

这种本地家常菜不容错过。当尤物在口中慢慢融化时，很少有人能抵挡住诱惑。与千层面不同的是，这道菜是用一层厚厚的贝克梅尔牛奶烤酱做成的，然后放入烤箱。当你闻到漂浮的牛奶香味，看到外面金黄色的时候，你就可以吃了。

除了牛肉末或羊肉，这道菜的一个重要部分是茄子：不同地方的情况不同，有时可以用其他蔬菜代替，如土豆或朝鲜蓟，但它们通常是这样烹饪的。茄子切片，用盐水浸泡，取出，油炸，涂上肉酱，然后加入洋葱，大蒜，西红柿和调味料。无论你在哪里，这种热烤奶酪食品都会让你的心温暖，让你在冬天感到满足。

4、印度：摩挲拉多沙（南印度薄饼）

如果在印度次大陆有一种素食可以改变只吃肉的普通人的想法，我想那一定是印度南部的拉多萨。盘子里的薄煎饼是由大米和小扁豆做成的，将在热锅里用浅模式油炸。磨碎的熟土豆和油炸洋葱被放在一起作为调味品，这是天然的，并辅以足够的蒜味甜辣酱。天哪，太好吃了。

5、意大利：南瓜花

任何在托斯卡纳(意大利中部地区)吃过南瓜花的人都不会对死亡感到遗憾。所以我们需要把它加入这个食谱。新鲜的黄色和精致的南瓜花里装满了美味的馅料，可能是海鲜片或乳清干酪，然后蘸上天妇罗酱，用橄榄油油炸。当你吃的时候，油炸南瓜花会融化到你的嘴里。它是甜的，脆的，清爽的。我希望我能马上尝一尝。

6、日本：铁板烧

如果你喜欢把厨房变成你的舞台，让观众看你做食物，不要错过日本的铁板烧餐厅。就像燃烧的表演，有时伴随着令人窒息的烹饪和炒菜。有经验的厨师会在你面前完成烧烤过程，只依靠一个天然气炉和一个热锅。

如果你点了神户牛排、海鲜、鸡肉或特制的大火烧洋葱圈，那就准备好欣赏厨师高超的刀法吧。

7、马来西亚：海鲜咖喱米粉

马来西亚的面汤之王是一碗麻辣汤，里面装满了椰子汁和面条。它还含有海鲜、鱼条、豆腐、蔬菜、煮鸡蛋、香菜和咖喱。

这道中马混合菜肴是传统的土生华人菜肴，融合了马来西亚和新加坡的烹饪元素。面条含有很多地方特色，一些海鲜米粉也含有鸡肉。如果你吃阿萨姆米粉，你会发现面条里有鱼而不是椰子汁。一般来说，注意事项是，面馆周围环境越简陋，米粉汤的味道越好。因此，南桑可以在槟榔屿或新加坡的后街小巷找到一个小摊位，并开始专门吃东西。

8、泰国：som tam（青木瓜沙拉）

要在一道菜里品尝泰国——酸、甜、咸和辣的四种口味，只需拿一碗som tam，准备感官盛宴！压碎的青木瓜的底部配有以下任何一种：棕榈糖、大蒜、酸橙汁、鱼露、罗望子汁、虾或普通的海鲜、西红柿、胡萝卜、豆类和花生。只需将原料放入碗中捣碎即可。作为伊三的一道北方泰国菜，som tam经常与烤鸡和糯米一起吃。如果你打算在家做这道菜，但又缺少青木瓜，你可以用青芒果、苹果或黄瓜来代替，做一个看起来不太正宗但很像的替代品。

9、澳大利亚和新西兰：奶油水果蛋糕

澳大利亚和新西兰对他们痴迷的另一种小吃展开了激烈的竞争。现在，最有希望获胜的是新西兰惠灵顿的一家酒店，它创造性地加入了汤和奶油的大杂烩。这道菜是以俄罗斯芭蕾舞演员安娜巴甫洛娃的名字命名的。事实上，它很柔软，薄纱似的酥皮就像芭蕾舞裙的镶边。经典的奶油水果蛋糕将撒上大量的奶油，还有火龙果、草莓和猕猴桃。

10、美国：烤排骨

如果在美国有一道菜能让你流口水，那就是这种烤猪排。堪萨斯、孟菲斯、圣路易斯，别忘了德克萨斯州——和南卡罗来纳州的烧烤之都。不管怎样，似乎每个人都能找到自己的品味。在孟菲斯，大蒜被磨成粉末，与香料混合制成特殊的烧烤调料。烘烤前，把它涂在排骨上。最后蘸点番茄酱和醋。

堪萨斯城的排骨会先涂上甜味调料，然后在小火上慢慢烘烤。糖、蜂蜜和糖浆将被用作辅助调味品。圣路易斯的排骨先烤好，然后加入味道浓郁的番茄酱。不管你选择什么样的烧烤，你都必须准备好系好围裙，在宴会后收拾残局。