简介:作为一个美食大国，我国的每个城市和地方都有自己的名菜。例如，佛跳墙在福州是一个世界性的趋势。福州除了佛跳墙还有什么名菜？以下是福州十大名菜的列表。让我们看看。

一、佛跳墙

佛跳墙是福州十大名菜之一，享誉海内外。它在生产过程中需要非常丰富的原料，具有极高的营养价值。因此，佛跳墙多次成为国宴的主菜之一。

二、白斩河田鸡

百战河是福建汉族客家的一道名菜。它制作非常精致。它外表的金色非常吸引人。此外，它保留了食物的原有味道，口感酥脆、滑爽、嫩滑。关键是它一点也不油腻。

三、客家生鱼片

作为福建非常有代表性的客家生鱼片，可以说是非常有吸引力的。新鲜原料非常有弹性，味道也很有弹性。当撒上芝麻油后，它们可以蘸上酱油、芥末和其他调料，这些调料可以立即捕捉味蕾。

四、鸡汤汆海蚌

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鸡汤贻贝和佛跳墙一样有名，也是福建菜肴的一大瑰宝。它独特的制作工艺可以说是完全精细、嫩脆的，尤其是趁热喝的时候。

五、涮九门头

沙包九门头，作为一种较为传统的福建小吃，至今已被列入国家名菜。它的成分是最新鲜最好的，所以它具有极高的营养价值。如果你早餐吃它，据说它会让你一整天精力充沛。

六、竹香南日鲍

竹香日南鲍鱼选择了福州十大名菜中最新鲜的成分，味道鲜美独特。最重要的是原料中所含的高质量和大量蛋白质有利于滋养身体和补充营养。

七、荔枝肉

荔枝肉至今已有近300年的历史。它主要是用刀子在瘦肉上刻十字形的刀花，每片的宽度恰到好处。与香醋、白糖和酱油等调味品一起一次吃一片是完美的。

八、爆炒双脆

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炒双脆是福建当地朋友喜爱的一道名菜。它的主要原料是猪腰和水母。它的制作方法非常简单。从外观上看，整道菜既有酸、甜又有浓的特点。它不仅好吃，而且让人忍不住喝光所有的汤。

九、洋烧排

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福州人非常宽容。它是以它煮熟的形状命名的。嘴里的肉脆而不烂。因此，如果你喜欢肉，你就不会对这道名菜产生抵触。

十、南煎肝

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南炒肝是福州十大名菜中的一道名菜。当然主要是猪肝，然后加入冬笋、胡椒、大蒜、洋葱珠等主要成分。它味道鲜美，营养价值高。