厦门是一个美丽的城市，有迷人的风景和美味的食物，这使游客忘记返回。今天的社论将为你带来厦门美食排行榜的前十名。让我们好好看看。

10.鼎边糊

定边酱在厦门是一种不错的早餐。它用蛤蜊汁做汤，在锅里煮以获得它的美味，然后沿着锅的边缘倒入磨碎的米糊。将米糊烫成干皮后，用锅铲刮成汤，加入芹菜、葱、虾、熟鱼干、小肠、蛤蜊、蘑菇、卷心菜和其他调味品。烧开后，锅里是一锅滚烫的“锅边酱”，味道鲜美无比。

9.鸭肉粥

在厦门，鸭粥不像沙爹面那么有名，但它也是一个家喻户晓的名字。厦门有很多卖鸭粥的餐馆，但只有吴家经营的“100%大同鸭粥”最受老食客的欢迎。

8.局口拌面

当地的面酱在厦门最受欢迎。它的原料是平而宽的面条，花生酱和甜辣酱混合在一起吃花生酱和甜辣酱的新鲜和辛辣的味道。

7.同安炖宴

同安红焖宴是一道美味的菜肴，只能出现在同安当地的婚礼上。它的主要成分是“黑土秋甘”，马蹄，肉末，大骨汤等，这是由冷冻竹笋。这是一种非常美味的地方特色食品，只有在厦门八个城市的大雁路的同安肉店才能品尝到。

6.汤包

厦门峻青汤包的制作和口味完全不同于江苏靖江蟹黄汤包和台湾鼎泰丰小笼包。这是一种特殊的汤包美食，来厦门一定要尝一尝。

5.烧肉粽

烤猪肉粽子也是厦门美食的三宝之一。肉粽子以蘑菇、虾、芋头、栗子、猪肉和糯米为原料。制作时，将糯米浸泡，然后干燥，与卤汤和洋葱油混合，在锅里炸至干松，然后与红烧猪肉和生栗子混合，用竹叶包裹，煮沸，立即食用。肉粽子应该趁热吃，配上沙司、蒜茸、红辣椒酱等酱，味道好极了。

4.姜母鸭

姜鸭是厦门美食的三宝之一。姜鸭可以补气补血。鸭肉配姜鸭具有滋阴降火的功效。这道菜属于美食中的药膳。营养而不油腻，温暖而不干燥，适合春天食用。

3.同安封肉

同安风肉是厦门美食的三宝之一。这道菜是用新鲜宰杀的猪肉做的，所以用Q炸弹尝起来很特别。除了原汁原味，这道菜的特点是经济实惠，价格低廉，就像厦门猪蹄。

2.土冻笋

厦门的冻竹笋早已闻名全国。他们独特的美味被广大厦门游客列为厦门最神奇、最独特、最具创意的汉族传统小吃。

1.沙茶面

沙爹面是厦门最有特色的小吃。它就像一张厦门的名片，深深地印在当地人和游客的心中。对于土生土长的厦门人来说，不管是在市中心还是在深巷里，沙爹面都是从小吃到大小吃的沙爹面。