北海位于广西的南端，是中国著名的沿海城市之一。北海人民的生活离不开大海。北海有什么特色菜？让我们来看看。

10.海鸭蛋

海鸭蛋是北海的特色产品。事实上，它是一个由海鸭生的蛋。北海红树林生态自然保护区是海鸭的天堂。每次涨潮和落潮时，许多小鱼和小虾都会搁浅在岸边，这成为海鸭的一顿美餐。海鸭蛋富含脂肪，生产的海鸭蛋营养价值高。

9.沙蟹汁

沙蟹汁是由沙蟹制成的调味汁。北海的人们非常喜欢吃它。一般来说，喝米粥和吃鸡片都离不开它。但是因为海鲜有一个共同的特点，那就是它有很重的鱼腥味，所以在买它的时候，注意不要一次买太多。先试一试，当你习惯了就多买一些。

8.珍珠

由于北海水质清洁，无机盐丰富，气候温和，珍珠质量上乘。北海的珍珠体积大、高贵、华丽、多彩、精致、圆润，是所有珍珠中最好的。

7.香山鸡嘴荔

香山鸡枞荔枝是北海特产的荔枝。这种荔枝果实大，核小，味道清甜。因为它的核是锥形的，就像鸡的喙一样，所以被称为鸡喙荔枝。

6.海产鱼

海鲜鱼是北海的一种特殊小吃。人们在北海旅游时不应该错过它。尤其是小山谷熊红娘鱼，味道香脆可口，而且携带也非常方便。它可以带回去给亲戚朋友品尝。

5.北海濑尿虾

北海濑尿虾也叫皮虾。它的果汁鲜嫩，香甜可口，营养丰富。这是一种诱人美味的海鲜。

4.合浦文蛤

文蛤呈微三角形，腹部边缘圆，蛤体背部明显隆起，壳厚，两壳对称相等。它肉色洁白，鲜肉嫩滑，是北海人爱吃的一种海鲜。

3.北海皇冠螺

北海皇冠蜗牛是世界四大著名蜗牛之一。它的外观非常漂亮。它的壳可以加工成各种工艺品，它的肉可以做成一道美味的菜肴，深受消费者的喜爱。

2.北海沙虫

北海沙虫的形状像肠子。虽然看起来很恶心，但味道很好，而且富含蛋白质。沙虫可以新鲜食用或晒干。晒干后吃东西或喝炖肉是非常好的。因为它的高营养价值，它在市场上很受欢迎。

1.海参

海参是八珍之一。它不仅是一种珍贵的食物，也是一种珍贵的药材。人们食用后可以改善记忆力，预防糖尿病和动脉硬化。在南海，有20多种海参。