吉林地处东北中部，当地地貌环境差异明显。另外，吉林东部与俄罗斯接壤，所以当地的饮食文化有一些俄罗斯特色。今天的迷你系列为您带来吉林十大特色小吃。吉林的特色小吃是什么？

10.福源馆小吃

富源餐厅是我国历史悠久的中国食品品牌。它建于清朝初期。起初，它是一家茶馆食品店，在河的尽头卖茶叶和面条。它的外形很小，品种也很单一。随着时代的发展，富源博物馆逐渐发展壮大，其业务范围和品种也逐渐扩大。到目前为止，富源博物馆的食物不仅包括传统的中国蛋糕，还包括许多食物，如西方蛋糕和蛋糕。

9.烧灯碗

燃灯碗是以猪血和猪肠为原料制成的。吉林最著名的地方特色菜之一是“白血肠灯碗”。这种血肠的制作方法是将新鲜的猪血以特定的方式混合，在完全收集后将红细胞从猪血中分离出来，只留下灰白色的血浆，然后将血肠填满。最后，这道吉林人喜欢吃的美味菜肴获得了。

8.清蒸白鱼

清蒸白鱼是吉林的名菜之一。白鱼生长在甜美可口的松花江上。当地人特别喜欢用白鱼招待贵宾。蒸白鱼有两种方法。一种是直接蒸白鱼，然后倒入煮好的汤。另一种方法是在蒸之前先将汤混合，然后直接用带鱼将汤蒸熟。这两种方法各有优势，但都非常美味。

7.什锦田鸡油

鸡肉是吉林省著名的地方特产。它富含蛋白质，而鸡油是鸡肉的瑰宝。什锦青蛙油是以青蛙油为主要原料，配以香蕉、苹果、橙子、菠萝等调味品制成的糖饼。成品油，如珍珠，丰富的果肉，明亮的颜色和甜味，是当地宴会上的美味佳肴。

6.筱筱火勺

肖骁炒勺是吉林的传统食物。它是由一些沙粒组成的。它用牛肉、葱、姜、芝麻油和其他馅料作为馅料。然后在油锅里油炸。离开锅后，火勺外面是嫩的，里面是脆的。这肉又香又好吃。

5.黏豆包

豆包是吉林人最喜欢的小吃之一。每年节假日到来时，吉林的家家户户都会蒸豆包。豆包是一种用大黄米和糯米做成的小吃，用红豆蒸。它的颜色是金黄色，柔软而甜美，非常美味。

4.新兴园蒸饺

新兴花园蒸饺是吉林著名的街头小吃。它在吉林已有近70年的历史。这种蒸饺大小均匀，外形美观，皮薄而有光泽，味道鲜美，特别是和一碗热汤一起吃，味道非常好。

3.砂锅老豆腐

砂锅老豆腐是吉林的传统食品。人们通常在吃豆腐时注意嫩。然而，这道菜以“老”著称，并已成为一道经久不衰的吉林风味佳肴。

2.白肉血肠

吉林白肉血肠历史悠久。这道菜的特点是白肉薄如纸和丝绸，颜色为白色，肥而不腻，味道很香。这种血肠又软又脆又嫩，非常爽口。一碗味道浓郁的热汤，真的很有味道。

1.煎粉

炒粉是吉林最有代表性的小吃之一。吉林炒粉注重粉块的均匀性，不能煮得太多，所以炒出来的粉颜色是灰色的。另外，吉林炒粉是将所有的调料混合放入碗中，然后直接倒在上面，这是非常原始的。