说到面条，我认为中国是最有发言权的国家，因为面条起源于中国，有4000多年的历史。中国有很多种面条。中国商务部和中国饭店协会也评选出了中国十大面条。你知道哪些吗？以下是中国十大面条清单。

中国十大面条排行榜

1.武汉热干面

一提到武汉，首先映入脑海的是里根面条。喜欢吃的人不会每天都对它感到厌烦，不喜欢吃的人会觉得一口也吃不下。有很多方法可以制作这种里根面条。主要原料是煮过的苏打面条、酱油、榨菜、葱花和掺有油的芝麻酱，外加各种调味料。当然，主要成分是苏打面条和芝麻酱。吃了里根面条后，你必须在几分钟内把它搅拌好，否则味道会变。

2.四川担担面

丹丹面条的特点是麻辣爽口。它的主要原料是面条、辣椒油、芝麻酱、葱和花生。丹丹面条里的面条很薄，汤又咸又鲜又辣，非常好吃。成都的丹丹面条最有特色。

3.山西刀削面

山西的刀削面和兰州的腊面一样出名。它被称为刀削面，因为它实际上是用像柳叶一样的面团用刀制成的。刀削面的头很耐嚼，越嚼越香。耐嚼头有番茄酱、油炸肉酱、金针菇蛋等。配有芫荽、葱花、绿豆芽等。它非常美味，是中国十大面条之一。

4.吉林延吉冷面

吉林延吉冷面是中国朝鲜族的特色食品。它非常有代表性。主要成分是瘦牛肉、鸡蛋和泡菜。面条通常由更细的荞麦面条制成。配料是泡菜、苹果、黄瓜等。之所以称之为冷面，是因为延吉冷面，无论是汤还是面，在使用前都必须是凉的，牛肉汤必须非常清亮。

5.镇江锅盖面

镇江锅盖面主要由面条、鸡蛋、葱和油制成。听起来没什么特别的，但是面条是用“跳面条”做的。面条有毛孔，容易品尝，味道很浓，看起来很简单，实际上是由秘制酱和几十种配料制成的。

6.昆山奥灶面

许多人可能没有听说过昆山的这种炉灶，但是任何去过这个地方的人都会尝一尝，那将会是非常难忘的。烹饪炉属于苏菜，主料是鲱鱼和卤鸭，味道鲜美。煮锅汤是用鲱鱼的鳞片、鳃、肉和粘液熬制而成的。面条都是用细白面做成的龙须面，上面的馅料也很精致。

7.杭州片儿川

杭州偏乐轩历史悠久，可追溯到100多年前。这是江浙一带的特色小吃。偏儿川的主要原料是卷心菜、竹笋和瘦肉丝。最大的特点在于卷心菜和竹笋的美味、可口和回味无穷。

8.河南烩面

河南汇面是一种具有中原特色的小吃，是河南三大小吃之一，极具代表性。主要配料是由高筋面粉、大骨头汤、羊肉、大葱、香菜、豆腐等制成的面条。它也分为汤面和鱼面。它是中国十大面条之一。

9.北京炸酱面

俗称老北京闸江面。配料很简单，主要是面粉、猪油和干黄酱。炸酱面最重要的是酱。酱很美味，面条80%成功。老北京炸酱还可以增强抵抗力，降低血糖和血脂，但是血脂和血压高的人应该小心食用。

10.兰州牛肉面

兰州牛肉面是甘肃兰州的一种特色小吃，以其名字而闻名。它有很长的历史。传说它起源于唐朝。然而，直到清朝嘉庆年间，史料中才记载它，又称兰州清汤牛肉面。它的特点是“一清二白，三红四绿的黄武”。一条清面(唐庆)、两条白面(萝卜白)、三条红面(辣椒油红)、四条绿面(芫荽、蒜绿)和黄武面(黄亮面)都在中国十大面条之列。